一、整地施肥　　韭菜种子的种皮较厚，幼苗出土能力强，播种前要精细整地，促进苗齐、苗全。栽培地块要求便于排灌和酸碱度中性的土壤。早春播种的，应在冬前按25-30cm的深度机耕，次年春天，结合浅耕施入基肥，若采用直播，更应多施入腐熟的富含有机质的粪肥。每亩可施有机肥4000-5000kg作基肥，在接近播期前再浅耕1次，耕后细耙，整平做畦。做畦应根据当地栽培方式、肥水条件灵活安排。一般露地栽培...

　　随着农村产业结构的调整，河南的韭菜面积迅速扩大，目前面积已接近80万亩，但由于连茬种植，管理的盲目及保护室内的特定环境条件，使韭菜的病虫害发生连年加重，如：韭蛆灰霉病疫病等。以前旧的韭菜管理模式已经几乎不起任何作用，尤其在防治韭蛆这块，滥用高毒、剧毒、高残留农药的现象普遍存在，其结果不仅使病虫的抗性增加，韭菜降质减产，而且食用韭菜中毒现象也普遍发生。经过河南省扶沟县韭菜研究所多年研究试验...

　　（一）清洁韭畦 11月上旬，韭菜经过几次霜后，营养物质已进入鳞茎内，开始枯叶。此时应把韭畦中的秸秆、枯叶、杂草等清理干净，以减少畦内大量潜伏的有害病原，降低发病程度。　　（二）扒韭墩 清畦以后，将韭墩鳞茎以上的表土挖出畦外，使之露出鳞茎，进行日晒、夜冻，这样可提早打破休眠，使出韭整齐，同时还可以消灭潜入韭墩越冬的害虫，扒韭墩时注意不要伤根。　　（三）灌韭根 扒墩6-8天后，每666.7㎡...

　　（1）培肥地力，精细整地每667平方米施优质圈肥5000千克，磷酸二铵50千克，硫酸钾40千克，硫酸锌1千克，深耕细耙，东西向做畦，畦长35-40米，宽3米。　　（2）选用良种，如：河南的超级雪韭八号、雪韭六号、寒青韭霸F1和寒绿王F1等品种。4月上旬浸种催芽，10%的种子露白时，南北方向开沟条播，行距30厘米，播种后覆土1厘米厚。每667平方米用33%除草通150毫升对水60升，土表均...

韭菜田使用除草剂应注意以下几点：①播种前或播种后出苗前除草可使用触杀性除草剂20%百草枯水剂，每亩用药150-250克，加水50-70升，均匀喷洒于地面，除草效果显著，如果在韭菜出苗后使用会造成药害。也可用50%扑草净每亩用药100克处理土壤；②苗期除草可使用33%除草通乳油，每亩用药150克，加水不少于50升，均匀喷洒于畦面，也可用48%氟乐灵每亩用药150-200克，施药后应中耕，使药液...

　　一、田间管理　　韭菜返青后应及早清除地上部枯叶杂草，耧平畦面，整理畦埂，使植株基部能较好地接受阳光，提高地温，促进萌芽。当土壤解冻发出新芽时，可追一次粪稀水，促嫩芽新生。3-4天后中耕松土1次，将越冬覆盖的粪土等翻入土中。中耕松土可以提高土温，促苗生长，防除杂草。苗高15厘米左右再浇1次水，可提高春韭品质，随后收获。　　浇水时间和浇水量的大小要根据当时天气和土壤墒情而定。　　土壤墒情好时...

　　通过培土或覆盖，使韭菜在不见光环境下生产的黄化韭菜，称为韭黄。韭黄生产在我市大面积的发展，给农民带来巨大的经济效益，一般每667㎡年收入达到16000元以上。应用草棚覆盖栽培韭黄是我市广大菜农普遍应用的一种栽培方式，现将我市韭黄生产上草棚覆盖栽培的技术和经验总结如下：　　1、培育壮苗　　生产韭黄应选择前茬为非葱蒜类蔬菜的地块。品种选用抗病虫、抗寒、耐热、分株力强、丰产性和内在品质好的品种...

　　1、产品特性：　　本品为多种中草药的活性提取液和新型助剂合成，为无公害地下虫速杀剂，对其防治效果95%以上，防治对象包括：根蛆、蝼蛄、蛴螬、金针虫等地下害虫，同时对根结线虫的防治效果也非常好。本品低毒，中草药气味，使用过程中对人畜安全无影响，使用后不会对作物造成农药残留，完全符合蔬菜无公害生产的要求。　　2、使用方法：　　翻地以前以每亩2公斤左右拌细土均匀撒播划沟撒播，然后覆土。　　3、...