南韭一号F1由河南省扶沟县韭菜研究所国内**的高级韭菜育种师刘顺德先生利用在高寒气候条件下的抗寒速生韭菜保持系和长茎优良恢复系杂交选育而成的韭菜品种，经多家权威营养部门及专家测验南韭一号F1的百克营养价值总和近22%，高出其它韭菜品种近5.5倍，韭香辣味浓（斯科威尔）指数高于其它品种25%。南韭一号F1在广东、广西、福建、海南等区域均可种植，表现为四季常青、高抗灰霉病、疫病、白粉病、抗干尖，抗生理病害、抗倒伏、高产等特征。在以上区域稀植栽培青韭，其株型粗大挺拔紧凑、直立型好，株高68cm左右，叶色浓绿，每刀2500kg左右。密植栽培青韭，其株型表现为：株型直立紧凑、株高35-43cm，茎青色、茎高8cm左右，叶长28-35cm，叶宽1cm左右，属中韭类型，每刀3000kg左右。以上区域生产韭黄分蘖慢而少，韭黄茎长度50cm以上，韭叶自动缩短，单棵韭黄最高可达70cm、最重可达60克以上。

　　栽培要点：

　　土壤提前施足底肥深耕后耙平耙碎，苗期及后期生长期间以长效复合肥、硝硫基肥或农家肥、有机肥、生物菌肥等，适时早播，当日平均气温稳定在12℃时即可播种。以上该区域11-3月份为适播期。可采用沟内深播法，播幅15cm，每幅间隔20cm，沟深15cm左右，播后覆1-1.5cm厚的细土。出苗期间，要始终保持土壤表面湿润。稀植栽培每亩播量1kg左右。密植栽培每亩播量2kg左右。韭黄种植每亩播量（直播）0.5kg、（点播）0.3kg。（具体用种量视地区习惯不同而增减，以上栽培法仅供参考）。